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Identificación de las fallas en el servicio más comunes mediante la Técnica de Incidentes Críticos a un restaurante de la ciudad de Puebla.

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dc.contributor.author Méndez Sánchez, Gabriela
dc.date.accessioned 2018-07-19T18:11:36Z
dc.date.available 2018-07-19T18:11:36Z
dc.date.issued 2008-12-08
dc.identifier.issn 5021019576781
dc.identifier.uri http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12759
dc.title Identificación de las fallas en el servicio más comunes mediante la Técnica de Incidentes Críticos a un restaurante de la ciudad de Puebla.
dc.type Tesis de Licenciatura


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