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Evaluación del aceite esencial de mostaza como agente antimicrobiano para la conservación de pan parcialmente horneado, almacenado en refrigeración
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Evaluación del aceite esencial de mostaza como agente antimicrobiano para la conservación de pan parcialmente horneado, almacenado en refrigeración
Hernández Alor, Julia María
URI:
http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/14382
Date:
2018-05-05
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