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Browsing Tesis de Licenciatura by Author "Baizabal Castillo, Reyna Hilda"

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Evaluación de la capacidad antioxidante y antimicrobiana del aceite esencial y del polvo de romero (Rosmarinus officinalis L.) en queso fresco de vaca

Baizabal Castillo, Reyna Hilda (2010-05-15)

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