dc.contributor.author | Bonifaz Peña, Vania Elvira | |
dc.date.accessioned | 2018-07-19T18:09:15Z | |
dc.date.available | 2018-07-19T18:09:15Z | |
dc.date.issued | 2004-06-25 | |
dc.identifier.issn | 2031020415981 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/9610 | |
dc.title | Selección de una metodología analítica para la determinación de provitamina A (beta-caroteno) en muestras de jugo de zanahoria (daucus carota) | |
dc.type | Tesis de Licenciatura |
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