| dc.contributor.author | Guerrero Moras, María Cristina | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-19T18:11:09Z | |
| dc.date.available | 2018-07-19T18:11:09Z | |
| dc.date.issued | 2016-05-07 | |
| dc.identifier.issn | 4061128608581 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12097 | |
| dc.title | Extracción, estabilización y caracterización de antocianinas de la cereza del café (Coffea arabica) por secado por aspersión y nano partículas | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |
| Files | Size | Format | View |
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