Obtención de capsicina a partir de semillas de chile jalapeño e ingeniería de proceso de extracción

Celis Cervantes, Arely

dc.contributor	RENE REYES MAZZOCO;145095
dc.contributor.author	Celis Cervantes, Arely
dc.creator	Arely Celis Cervantes:3178728
dc.date.accessioned	2018-05-08T04:53:57Z
dc.date.available	2018-05-08T04:53:57Z
dc.date.issued	2005-02-12
dc.identifier.issn	4062023006981
dc.identifier.uri	http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/8351
dc.description.statementofresponsibility	Investigadores
dc.description.statementofresponsibility	Estudiantes
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad de las Américas Puebla, UDLAP
dc.relation	versión publicada
dc.relation.ispartof	REPOSITORIO NACIONAL CONACYT
dc.rights	Acceso Abierto
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classification	5 CIENCIAS SOCIALES
dc.title	Obtención de capsicina a partir de semillas de chile jalapeño e ingeniería de proceso de extracción
dc.type	Tesis de maestría