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Browsing Artículos en Acceso Abierto en REDALYC by Author "María del Carmen Vázquez - Briones;José Ángel Guerrero - Beltrán"

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Efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus sobre propiedades fisicoquímicas en películas de quitosano

María del Carmen Vázquez - Briones;José Ángel Guerrero - Beltrán (Universidad Nacional de Trujillo, 2017)

Agrociencias;Películas comestibles;quitosano;Cymbopogon citratus;propiedades mecánicas;color

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